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珍味

こだわりの独特の味付けがくせになる

 

 

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商品名 瓶詰め・ほや酒粕
内容量 180g
詳細 夏場の一番身の締まったほやを、宮城の地酒から造られた吟醸酒粕で漬け込みました。
ほや本来の旨みを酒粕の芳醇な甘味で仕上げた当店自慢の一品。

 

 

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商品名 瓶詰め・ほやしそ
内容量 180g
詳細 香り豊かなしその風味でほや本来の旨みを味わえる一品。
ひとくち口に含めば広がる、海の味。

 

 


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商品名 瓶詰め・黒のり佃煮
内容量 180g
詳細 日本三景松島の黒のり100%の佃煮。
素材本来の味を最大限に生かし、 黒のりをすり潰さず、そのままコトコト煮詰め仕上ました。
食感と風味が生きる贅沢な一品。

 

 

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商品名 瓶詰め・松前漬け
内容量 180g
詳細 スルメの旨みが魅き立つ、粘りと香りの強い『上等北海道産昆布』使用。
変わり種のししゃもの食感が別品。
お豆腐、お野菜の万能調味料としても。

 

 


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商品名 瓶詰め・塩辛/赤造り
内容量 180g
詳細 三陸沖で採れた鮮度抜群の真いかを使用。
真いか本来の旨みと濃厚な肝の味わいがくせになる一品。
お酒のお供、あたたかいご飯の上に乗せて。

 

 

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商品名 瓶詰め・塩辛/白造り
内容量 180g
詳細 三陸沖で採れた真いかの皮を、丁寧に一本ずつ剥白ぎ、身部分のみを使用した手間ひま掛けた一品。
真いかの食感を贅沢に味わえます。

 

 


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商品名 瓶詰め・中華わかめ
内容量 150g
詳細 三陸産のクキ若布の特徴、シャキシャキした食感を引き出すよう細やかに引き、さっぱり中華風に仕上げた一品。
胡麻の風味が効いたくせになる味わい。

 

 

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商品名 瓶詰め・中華ほたて
内容量 130g
詳細 甘味の凝縮したベビーホタテ使用。
胡麻油の香りと輪切り南蛮で中華風に仕上げた風味豊かな逸品。
お酒のお供に。

 

 


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商品名 瓶詰め・味噌めかぶ/金山寺味噌使用
内容量 180g
詳細 三陸めかぶを味噌味に仕立てました。
なめ味噌の一種、味わい深い『金山寺味噌』を使用。
めかぶ独特の風味を食感が感じられる一品。

 

 

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商品名 瓶詰め・子持ちめかぶ/ししゃも卵入り
内容量 180g
詳細 三陸厳選めかぶ使用。
めかぶのとろみとぷちぷちしたししゃも卵の食感が
くせになる一品。
ご飯のお供に。

 

 


 

 

海藻

三陸の季節を味わう「生海藻」「乾物」

 

 

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商品名 三陸産乾燥きざみめかぶ
内容量 75g×12個
詳細 三陸産の厳選されためかぶ使用。めかぶ本来のおいしさと粘りを引き出す昔ならではの製法。

 

 

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商品名 生・塩蔵わかめ
内容量 150g×2
詳細 日本有数の産地でもある三陸産のわかめを厳選し使用。

 

 


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商品名 三陸産乾燥きざみめかぶ
内容量 150g
詳細 三陸産めかぶ使用。柔らかく独特な粘りが特徴。

 

 

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商品名 乾物・三陸産天然乾燥ふのり
内容量 150g×2
詳細 味が濃く、香りも強い三陸産ふのり。お味噌汁などに入れてお召し上がりください。